БЫСТРЫЙ ЧИЛЛЕР / BLAST CHILLER SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL
Спарен Си 29 %
Изначальная цена
€16.869,00
Текущая цена
€11.977,00
SKU 402729258
Внешние размеры:
Ширина: 1040 мм
Глубина: 850 мм
Высота: 1771 мм
Внутренние размеры:
Ширина: 480 мм
Глубина: 704 мм
Высота: 1452 мм
Глубина в открытом состоянии Дверь: 1415 мм
Диапазон температур:
при 32 ° C UT и относительной влажности 55% (быстрое охлаждение): от +90 до +3 ° C при UT 32 ° C и относительной влажности 55% (шоковая заморозка): от +90 до -18 ° C
Хладагент: предварительно установлен расширительный клапан R-452A
Подключенная нагрузка: 880 Вт / 400 В.
Чиллер шоковой заморозки / шоковой заморозки с центральным охлаждением
Комбинированное устройство: шоковая заморозка от +90 ° C до -18 ° C или быстрое охлаждение от +90 ° C до +3 ° C
Выдвижная с пароконвектоматом мобильная решетка для духовки - 20 x GN 1/1
(RATIONAL ™ SCC / CM 201 или мобильная решетка для духовки ZANUSSI 20 x GN 1/1)
внешние видимые стороны CNS 1.4301, внутри CNS 1.4301
Продольное введение (LW)
Мощность быстрого охлаждения (от +90 ° C до +3 ° C): 100 кг товаров / цикл (макс. Время: 90 минут)
Производительность шоковой заморозки (от +90 ° C до -18 ° C): 85 кг товаров / цикл
(макс. необходимое время 240 минут в зависимости от выбора продукта и температуры загрузки)
Быстрое охлаждение начинается сразу после загрузки продуктов, температура может достигать +90 ° C.
Непрерывная работа для несложного быстрого охлаждения при рабочей температуре +1 ° C
Петля двери слева, дверная коробка с подогревом, легко заменяемые магнитные уплотнения
Изоляция из жесткого пенополиуретана, 75 мм
Многоязычный настраиваемый и персонализированный сенсорный экран высокого разрешения с календарем и загрузкой изображений, USB-интерфейс для загрузки данных HACCP, до 1000 свободно программируемых ячеек памяти и 100 предустановленных стандартных программ, оставшееся время KI "ARTE 2.0", датчик температуры дисплей, мульти-таймер, турбо-контур охлаждения для непрерывной работы с предварительно выбранной температурой охлаждения
Автоматическое переключение на охлаждение накопителя в конце цикла до +3 ° C или -18 ° C
ручной дренаж или подключение через дренаж в полу 1,5 дюйма
Выполнены требования и испытания DIN 18872-5.
Интерьер с закругленными углами
В стандартной комплектации с внутренним датчиком температуры с 3 датчиками
Производитель: NordCap
Тип: SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL
Специальные аксессуары:
*** 3-х точечный датчик, термощуп
*** Внешний охлаждающий агрегат с воздушным охлаждением для внутренней установки, для шокового охлаждения / шоковой заморозки SF 100/85-Z-LW