Зу Инхальт спринген
Получите доступ к скидочной кампании INTERNORGA от STALGAST, SARO & Co., март 2024 г., прямо сейчас. Теперь здесь доступны: фотоэлектрические модули, инверторы SUNGROW, аккумуляторы и буферные накопители.
Получите доступ к скидочной кампании INTERNORGA от STALGAST, SARO & Co., март 2024 г., прямо сейчас. Теперь здесь доступны: фотоэлектрические модули, инверторы SUNGROW, аккумуляторы и буферные накопители.

БЫСТРЫЕ ЧИЛЛЕРЫ / МАШИНЫ Шоковой заморозки SKF 10 GN 1/1 PLUS

Спарен Си 29 %
Изначальная цена €14.950,00
Текущая цена €10.614,00
SKU 433000104

Внешние размеры:
Ширина: 750 мм
Глубина: 864 мм
Высота: 1554 мм

Внутренние размеры:
Ширина: 646 мм
Глубина: 422 мм
Высота: 806 мм


Диапазон температур:
при 38 ° C UT и 60% RH: быстрое охлаждение при +90 до +3 ° C при 38 ° C UT и 60% RH: шоковая заморозка при +90 до -18 ° C
Хладагент: R-452A
Подключенная нагрузка: 2800 Вт / 400 В.

Многофункциональное устройство с самоохлаждением (штекер не входит в комплект поставки) 
для быстрого охлаждения, шоковой заморозки, оттаивания, расстойки или прерывания ферментации и приготовления при низкой температуре 
снаружи и внутри ЦНС 1.4301 (моноструктура) 
Быстрая охлаждающая способность (от + 90 ° C до + 3 ° C): 43 кг товаров / цикл 
Производительность шоковой заморозки (от + 90 ° C до -18 ° C): 30 кг товаров / цикл 
Быстрое охлаждение начинается сразу после загрузки продуктов, температура может достигать +90 ° C. 
интуитивно понятное управление с 7-дюймовым дисплеем 
Быстрое охлаждение / быстрое замораживание: 3 различных режима: ручной ввод времени, функция таймера с предустановленными циклами, каскадный цикл (позволяет устанавливать разные внутренние температуры для разных продуктов в течение цикла при использовании нескольких датчиков температуры ядра) и функция быстрого запуска для предпочтительного режим, специальный цикл для уничтожения микробов в сырой рыбе 
Низкотемпературное приготовление / оттаивание / расстойка / прерывание расстойки: различные предустановленные циклы и программы, контроль влажности воздуха с помощью ультразвукового тумана, функция подогрева 
USB-интерфейс для считывания всех данных, относящихся к HACCP 
Встроенный генератор озона для идеальной дезинфекции интерьера 
Энергосберегающая изоляция 
Дверь с подогревом рамы, дверная петля слева, легко заменяемые магнитные уплотнения 
программы охлаждения с контролем времени или внутренней температуры 
электрическое размораживание, ручной слив талой воды 
Внутренняя часть с закругленными краями для легкой очистки 
Рама с направляющими для удерживания контейнеров / лотков / решеток GN 1/1
или EN листы / решетки 600 x 400 мм 
Стандартно с обогреваемым термощупом с 3 датчиками 
с 4 регулируемыми по высоте ножками в стандартной комплектации


Производитель: NordCap
Тип: SKF 10 GN 1/1 PLUS